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Orangen
Orangensaft
Whisky
Ingwer frisch
Rohrzucker
Zitronensäure
Gelfix 31
Agar-Agar Trockenprodukt
Zum Rezept
Rezept von
Praktikantin
Schottischer Whiskey-Braten
ZUTATEN
Rinderbraten vom Highland Cattle
Rose Wein,halbtrocken
Schottischer Whiskey; zBBallantines
Heidehonig
Pfeffer, frisch und grob gemahlen
Salz
Rosmarinzweig
Frühlingszwiebeln frisch, geschnitten
Marinade
Wasser,heiß
Möhre
Zwiebel groß
Porree
Hochrippe oder Suppenfleisch vom Highland Cattle
Butterschmalz
Porreestange
Zwiebeln
Pastinake frisch
Möhren
Sellerie frisch
Tomatenmark
Rinderfond; selbstgemacht oder gekauft
Whiskey; je nach Geschmack
Sahne
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schottischer Lammtopf
ZUTATEN
Zucker
Möhren
Pfeffer weiß
Pfefferminzblätter
Estragon
Petersilie
Lammfleisch
Knoblauch
Perlgraupen Mittel
kleine Kartoffeln
Lauchstangen jung
Süßkartoffeln
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Schottischer Pudding
ZUTATEN
Milch
Salz
Palmzucker
Eigelbe
Stärke
Zimt, frisch gemahlen
Scotch
Feigen
Zum Rezept
5:40 Std
Rezept von
knightraven
Schottische Butterplätzchen
ZUTATEN
Butter
Brauner Zucker
Vanillezucker
Mehl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
S****u
Schottische Butterplätzchen
ZUTATEN
Mehl
Butter
Bourbon-Vanillezucker
Rohrzucker
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Profi Dinner
Trilogie von schottischem Lachs mit Limonen-Creme fraiche Harald Wohlfahrt
ZUTATEN
Lachs im Nori Algenblatt
Lachs anisgebeizt
Lachstatar mit Schnittlauch
Sauerrahm
Limone
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
Champagner-Essig
Traubenkernöl
Distelöl
Limette
Fleur de sel
Salatgurke
Radieschen
Afila-Kresse
Sisho-Kresse
grüner Meerrettich
Guacamole
Kaviar vom Fliegenfisch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schottischer Lachs mit einer Korianderkruste auf schneeweißem Risotto
ZUTATEN
Zwiebel
Risotto-Reis
Weißwein
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Sahne
Parmesan
Zitronensaft
Korianderblätter
Senfkörner
Korianderkörner
Pankomehl
Senf
Öl
Pfeffer rot
Lachs
Zitronensaft
Radieschen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
L****g
Schottisches Filet Wellington
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Champignon
Eier
Paniermehl
Griebenschmalz
Leberwurst grob, ca 200g
Zwiebel
Selleriestange
Möhre
Blätterteig Rolle
Knoblauchzehe geschält
Zitronensaft
Muskat
Piment de Extremadura
Räuchersalz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
M****y
Schottische Eier auf Krautsalat
ZUTATEN
Eier
Zwiebel
gemischtes Hackfleisch
ca 8 EL Paniermehl
Salz, weißer Pfeffer
mittelscharfer Senf
Mehl
weißes Speisefett oder
Sonnenblumenöl
Weißkohl
Möhren
Weißweinessig
Öl
Schlagsahne
evtl Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Plätzchen - Schottisches Sandgebäck
ZUTATEN
Mehl
Speisestärke
Zucker
Butter oder Margarine
Zum Rezept
Rezept von
H****i
Schottische Eier mit Kräuterdip
ZUTATEN
Eier
Mehl
Hackfleisch
Eiweiß
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tabasco
Senf
Hackfleischgewürz
Creme fraiche light
TK - 7 Kräuter
Worcestersoße nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Michaelbuxtehude
Michas Schottische Eier Scotch Eggs
ZUTATEN
Eier Größe M
Eiswasser
Hackfleisch halb und halb
Frühlingszwiebel fein gehackt
Knoblauch
BBQ Sauce
Salz
Pfeffer
Mehl
Eier
Milch
Paniermehl
Öl zum frittieren
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Wurzelmaus
Eintopf - Schottischer Eintopf
ZUTATEN
Zwiebel
Butter
Hackfleisch gemischt
Tomatenmark
Wasser
Nudeln
Salz
Paprika edelsüß
Maggi
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
loewe_bs
Schottische Eier kulinarische Weltreise 022022
ZUTATEN
Chinakohl
Karotte
Himbeeressig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Pflanzenöl
Sahne
Eier
Hackfleisch
Zwiebel
Semmelbrösel
Ei
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Pflanzenöl zum Frittieren
Paniermehl od Semmelbrösel
Mehl
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