Mandelmuffins

Rezept: Mandelmuffins
Eine fett- und kalorienarme Muffinvariante.
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Eine fett- und kalorienarme Muffinvariante.
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
40 g
Halbfettmargarine
1
Ei
200 g
Joghurt 1,5%
8 Tropfen
Mandelaroma
260 g
Mehl
80 g
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
2 TL
Backpulver
0,5 TL
Natron
2 EL
Halbfettmargarine
40 g
Mehl
50 g
brauner Zucker
50 g
gehackte Mandeln
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1473 (352)
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
78,1 g
Fett
0,6 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Mandelmuffins

1
Die Margarine zerlassen und mit dem Ei, dem Joghurt und dem Mandelaroma gut verrühren. Die übrigen Zutaten für den Teig vermischen und unter die flüssige Masse rühren.
2
Den Ofen auf 200° C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Den Teig mit einem Esslöffel gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
3
Für die Streusel die Margarine zerlassen. Mehl, Zucker und Mandeln zufügen und alles zu Krümeln vermengen. Die Streusel gleichmäßig auf den Muffins verteilen. Die Muffins im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen.

KOMMENTARE
Mandelmuffins

Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Sehr schöne Muffins.5 ***** LG Bernd
Benutzerbild von gabik1960
   gabik1960
Ich liebe Muffins LG Gabi

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