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Eierlikör

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb3
Puderzucker100 gr
Schlagsahne100 ml
Weinbrand100 ml
Vanillezucker1 Pk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Zubereitung: Eier, Zucker und Vanillezucker 10 Min. rühren, Sahne dazu und weitere 5 Min. rühren, dann den Weinbrand dazu geben und nochmal 5 Min. rühren. Durch ein Sieb in eine Flasche füllen. Tipp: Geht am besten mit einer Küchenmaschine. Man kann die Menge auch verdoppeln.

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