Schweinsohren

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
300 g Mehl etwas
Salz etwas
40 g Zucker etwas
3 EL saurer Rahm etwas
1/2 Tasse kochendheiße Milch etwas
30 g Butter etwas
Backfett etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Das Mehl gibt man auf ein Nudelbrett, vermengt es mit der heißen Milch und den übrigen Zutaten zu einem leichten Teig, der 1/2 cm dick ausgewellt, in gleichmäßige Dreiecke gerädelt, die unter beständigem Schütteln schwimmend in heißem Fett gebacken werden

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    Rezept von B****W
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