Konfitüre/ Winter-Exotisch

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Orangensaft1 dl
Mango frisch, entsteint in Würfeln, ergibt etwa 350 gr.2 kleine
Litchies, entsteint, in Würfeln ergibt ca. 100 gr.12
Safran Gewürz2 Msp
Gelierzucker300 gr
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Orangensaft, Mango fleisch, Litchies, und Safran in einer Pfanne geben.

    2. 150 gr. Gelierzucker beigeben, unter rühren aufkochen, ca. 2 Minuten sprudelnd kochen.

    3. Restlichen Gelierzuckerunter Rühren beigeben ca. 2 Minuten weiterkochen. Evt. Schaum abschöpfen. Gelierprobe machen.

    4. Konfitüre siedend heiss bis knapp unter den Rand in die sauberen, vorgewämten Gläser füllen, sofort verschliessen.

    5. Gläser mit Schraubdeckel kurz auf den Kopf stellen, auf Isolierender Unterlage auskühlen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von murga
    vom
    Profilbild von murga

Kommentare zu „Konfitüre/ Winter-Exotisch“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Konfitüre/ Winter-Exotisch