Asianudeln mit Shrimps&Ananas

Zubereitung

• 1.Karotte schälen, in Streifen schneiden. lauch putzen und Bohnen entstielen. Alles in Stäbchen schneiden. Ananas in Stücke schneiden.

  2.1 EL in der Pfanne (oder im Wok) erhitzen und Gemüsestäbchen hinzufügen und bei starker Hitze 3 Min anbraten. Gemüse salzen und in einem großen Sieb beiseitestellen. Den Arbeitsgang mit den Nudeln, dann mit den Garnelen und schließlich mit der Anannas wiederholen.

  3.Sojasoße mit Zucker und einer Priese Chilipulver in die Pfanne/ Wok geben und aufkochen lassen. Gemüse, Garnelen und Ananas hinzufügen. Unter ständigem Rühren so lange köcheln lassen, bis alles leicht karamellisiert ist.

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  Rezept von k****1
  vom 09.10.2009