Name: putenspieße auf champignonreis
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr, putenfleisch; 120 gr. megeren speck; 4 Paprika rot und grün; kleine tomaten; 600 gr, Champignons frisch; 1 knobizehe; salz und pfeffer , paprikapulver; 2 beutel Reis; frische Petersilie gehackt; butter und öl zum braten

putenspieße auf champignonreis

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


putenfleisch	500 gr,
megeren speck	120 gr.
Paprika rot und grün	4
kleine tomaten	etwas
Champignons frisch	600 gr,
knobizehe	1
salz und pfeffer , paprikapulver	etwas
Reis	2 beutel
frische Petersilie gehackt	etwas
butter und öl zum braten	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.fleisch , speck , paprika in grobe würfel schneiden mit den ganzen kleinen tomaten nacheinander auf ein spieß stecken , mit salz , pfeffer und paprikapulver würzen . dann in eißen fett schön braun braten errausnehmen und warm stellen , pilze in scheiben schneiden und in der gleichen pfanne mit gepresten knobi anbraten dann erst mit pfeffer und salz würzen . den reis wie gewohnt bißfest kochen und dann die pilze und gehackte petersilie untermüschen . --- den reis auf einen teller anrichten und die spieße draufsetzen , fertig
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Rezept von t****1
vom 09.10.2009

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