CAMEMBERT IM BROTNUSSMANTEL GEBACKEN MIT PREISELBEERSAUCE

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Camembert durch 4 port aufteilen300 Gramm
Mehl40 Gramm
Eier2 Stück
Brotbroesel und 30 g geriebenen Nuessen80 Gramm
Backöl2 Tasse
Milch2 Esslöffel
Preiselbeere frisch gegart7 Esslöffel
Himbeeressig1 Esslöffel
Salz11 Prise
Pfeffer weiß½ Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Den in vier Portionen geteilten Camembert in Mehl wenden und dann in den mit milch-salz-pfeffer versprudelten Eiern geben und in den Broseln-Nuss gemisch wenden-in den nicht zu heissen Oel goldgelb backen-auf ein Kreppapier 2 min ablegen-fuer die Sauce die Zutaten gut verruehren und zu den Camembert servieren

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