Hackbällchen

Rezept: Hackbällchen
ohne Zwiebeln, dafür mit Knoblauch und verschiedenen Kräutern...und etwas Chili
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ohne Zwiebeln, dafür mit Knoblauch und verschiedenen Kräutern...und etwas Chili
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Zutaten für
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ZUTATEN
500 gr.
Hackfleisch gemischt
2
Eier
3 EL
Semmelbrösel
2
Knoblauchzehen
Kräuter
1
Chili
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
 leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
 € € €
veröffentlicht am
 05.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
 1009 (241)
Eiweiß
 18,2 g
Kohlenhydrate
 9,6 g
Fett
 14,6 g
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ZUBEREITUNG
Hackbällchen

1
Hackfleisch mit den Eiern und den Semmelbröseln vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Knoblauch ganz klein schneiden und unter das Hackfleisch mischen. Wer es etwas schärfer mag kann noch kleingeschnittene Chilis oder Chiliflocken dazugeben.
2
Mit den Händen kleine Hackfleischbällchen formen uhnd scharf anbraten. Dazu schmeckt am besten Tzatziki.

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