Nachspeise: Quark mit Banane und Apfel

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Magerquark125 g
Joghurt 1,5 % Fett100 g
Mineralwasser2 EL
etwas Zitronensaft etwas
weiche Banane1
Vanillezucker1
Apfel½
etwas Zimtzucker, einige Cornflakes etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Den Quark mit Joghurt, Mineralwasser und Zitronensaft mit einem Schneebesen kräftig schlagen.

    2. Die weiche Banane in Stücke schneiden und zur Quarkmasse gebenVanillezucker einstreuen und mit dem Mixstab 3 Minuten schaumig rühren.

    3. Den Apfel schälen und würfeln, unter den Quark heben, in Schälchen füllen, vor dem Servieren mit Zimtzucker und cornflakes bestreuen. Tip: Anstelle von Quark kann man auch Schichtkäse verwenden.

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