Brombeeressig

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
frische Brombeeren 500 gr
Weißweinessig 0,5 ltr
brauner Zucker 0,5 TL

Zubereitung

Die Brombeeren waschen, schlechte aussortieren und in ein geeignetes Gefäß schichten, sodann mit dem Weißweinessig vermischen und den braunen Zucker untermischen. Das Gefäß mindestens 8 Wochen verschlossen lagern, immer wieder einmal durchschütteln.

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