Name: Geschäumte Möhren-Frischkäse-Suppe
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Möhren; 100 Gramm Kartoffeln; 1 Bund Petersilie; 1 Stück Zwiebel frisch; 1 Esslöffel Butter; 1 Liter Brühe instant; 1 Prise Curry; 1 TL Balsamico-Essig; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Koriander frisch; 2 Scheiben Schwarzbrot; 250 Gramm Ricotta

Geschäumte Möhren-Frischkäse-Suppe

40 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Geschäumte Möhren-Frischkäse-Suppe
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Geschäumte Möhren-Frischkäse-Suppe - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Möhren	300 Gramm
Kartoffeln	100 Gramm
Petersilie	1 Bund
Zwiebel frisch	1 Stück
Butter	1 Esslöffel
Brühe instant	1 Liter
Curry	1 Prise
Balsamico-Essig	1 TL
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Koriander frisch	1 Prise
Schwarzbrot	2 Scheiben
Ricotta	250 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Möhren, Kartoffeln und Zwiebel würfeln,Petersilie hacken und alles in erhitzter Butter andünsten, Brühe angießen
2.15-20 Min garen und pürieren,Suppe mit Curry, Essig, Salz, Pfeffer abschmecken
3.Koriander waschen, Schwarzbrot zerbröseln
4.Suppe auf Teller verteilen und mit Brotkrümel und Kariander bestreuen und je ein Klecks Ricotta servieren
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von z****2
vom 03.10.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Geschäumte Möhren-Frischkäse-Suppe“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich