Traubenpudding
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| blaue und weiße kernlose Weintrauben | 250 gr |
| Weißwein | 100 ml |
| hellen Traubensaft | 100 ml |
| Vanillizucker | 1 |
| Zitronenschale gerieben | 1 TL |
| Zitronensaft | 4 EL |
| Vanillepudingpulver | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)254 (61)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1. Weintrauben waschen und von den Stielen zupfen. Weißwein und Traubensaft in einen Topf geben. Weintrauben,Vanillezucker, Zitronenschale und Saft zugeben und aufkochen. Vanillepuddingpulver mit 6 EL Weißwein verrühren und unter rühren in die kochende Traubenmischung gießen. Noch einmal kurz aufkochen. In Portionsschälchen füllen und abkühlen lassen
2. abkühlen lassen. Dazu passt geschlagene Sahne. Einfach lecker
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vom
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