Kartoffelomelett auf Savoyer Art
einfach
Weitere Rezepte
Bratkartoffelauflauf
Rumpsteak mit Pfeffersoße
Bratkartoffel-Auflauf
Bratkartoffeln mit Steakstreifen und Pfifferlingen
Bauernfrühstück
Frittata – ital. Art
Kartoffel mal anders mit Fleischkäs
Schlemmertopf
Toastgericht: Reiche Arme Ritter
Gröstl mit Schweinefilet und Steinpilzen
Bratkartoffeln mit Speckschwarte
Kartoffelplätzchen
Bratkartoffeln mit Eiern und Kräutern
Spargel mit Ei
Tortillia mit Kartoffeln und EI
Steinpilz-Quiche
Frühstücksomelett
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel geschält frisch | 1000 Gramm |
| Butter | 50 Gramm |
| Eier | 4 Stück |
| Saure Sahne | 250 Milliliter |
| Käse gerieben | 100 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)645 (154)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett10,6 g
Zubereitung
1. Kartoffeln in sehr feine Scheiben schneiden und in Butter zugedeckt weichdünsten.
2. Eier, Sahne, Käse, Salz und Pfeffer gut verschlagen und die Kartofeln zugeben.
3. Nun je einen Schöpflöffel von der Masse in eine Pfanne geben und mit reichlich Butter beidseitig knusprig anbraten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Balthasaar
vom
Kommentare zu „Kartoffelomelett auf Savoyer Art“