Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucker | 125 g |
| Wasser | 1 EL |
| grob gehackte Mandeln | 125 g |
| Vollmilch-Kuvertüre | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1369 (327)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett17,5 g
Zubereitung
1. Zucker mit Wasser unter ständigem Rühren so lange erhitzen, bis er, durch die Löcher eines Schaumlöffels geblasen, in Bläschen hängen bleibt. Gehackte Mandeln hinzufügen, und alles rasch vermischen. Schnell ( die Masse fängt sofort an zäh zu werden) mit 2 Eßlöffeln kleine Mandelhäufchen abstechen. Auf Backpapier setzen und abkühlen lassen. Kuvertüre im Wasserbad auflösen und jedes Mandelhäufchen teelöffelweise mit etwas Kuvertüre betupfen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****1
vom
















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