Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| hühnerbrüste | 2 |
| kleinen salatkopf nach belieben und geschmack | 1 |
| mohrrüben | 4 |
| grüne gurke | 1 |
| radieschen | 1 kleiner bund |
| sellerieknolle | 1 viertel |
| frühlingszwiebeln | 1 bund |
| tk-salatkräuter | 1 päckchen |
| essig | etwas |
| öl | etwas |
| pfeffer und salz | etwas |
| zucker | 1 prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1442 (345)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett36,2 g
Zubereitung
1. hühnerbrüste gar kochen,und in äußerst feine dünne fassrigartige streifen schneiden.
2. frühlingszwiebeln in ringe schneiden.salatkopf in feine kleine streifen schneiden.
3. rest an salatgemüse entweder auch in feine streifen schneiden oder raspeln.
4. aus essig,öl,gewürzen und kräutern eine vinaigrette bereiten.
5. alle zutaten vermischen.
6. dieser salat wird dann zum begleiter beim schweizer-käse-fondue gegessen.
7. und wenn die ganze family mithilft beim schnippeln dauert es erstens nicht so lang und man hat vorher schon küchenparty.
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vom















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