Zigeunerwürstchen mit Reis

Zubereitung

• 1. Bockwürstchen und Grilwürstchen in Scheiben Schneiden. In einer Pfanne etwas Öl geben und die Scheiben anbraten. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden und dazu geben. Die Hitze runterdrehen Dann die geschälten Tomaten dazu geben ( ggf. auch Tomatenmark oder auch Ketchup wer mag) In einem Anderen Topf den Reis kochen. Kurz bevor der Reis fertig ist die Silberzwiebeln, Senfgurken klein geschnitten , Cocktailtomaten vierteln , Paprika in kleineStreifen schneiden. Menge jeder soviel er möchte. Erst jetzt zugeben damit sie ihren Biss behalten. Zuletzt mit Gewürzen abschmecken. Zum Abschluß alles auf den Teller garnieren

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  Rezept von e****r
  vom 17.08.2008