Name: Käsestreuselkuchen
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Streusel; 300 g Mehl; 150 g Buter; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; Füllung; 1 Dose Pfirsichhälften; 150 g Zucker; 150 g Butter; abgeriebene Schale einer Zitrone; 1 EL Zitronensaft; 2 Eier; 500 g Magerquark; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

Käsestreuselkuchen

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Streusel	etwas
Mehl	300 g
Buter	150 g
Zucker	150 g
Vanillinzucker	1 Päckchen
Füllung	etwas
Pfirsichhälften	1 Dose
Zucker	150 g
Butter	150 g
abgeriebene Schale einer Zitrone	etwas
Zitronensaft	1 EL
Eier	2
Magerquark	500 g
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Mehl, Fett und Zucker solange verkneten, bis Streusel entstehen. Die Springform fetten, 2/3 der Streuel einfüllen und am Boden fest andrücken. Pfirsich abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf dem Boden verteilen. Für die Füllung Fett schaumig rühren, Zucker, Zitronenschale und Saft zugeben, Eier zufügen, Quark mit
2.Quark mit dem Puddingpulver unterrühren. Quarkmasse auf den Pfirsichen verteilen, glattstreichen und die restlichen Streusl darüber bröseln. Im vorgeheizten Ofen 50 Min. bei 200 Grad goldgelb backen. Erkaltet mit Puderzucker bestäuben
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Rezept von U****n
vom 21.09.2009

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