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Blumenkohlgemüse, wie von der Oma

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Blumenkohlgemüse, wie von der Oma - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blumenkohl frisch1 Stück
Butter50 Gramm
Mehl50 Gramm
Saure Sahne1 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Blumenkohl putzen, in Röschen teilen, in kochendes Salzwasser geben, weich kochen. Den Blumenkohl abgießen, das Kochwasser aber auffangen. Aus der Butter und dem Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Mit dem Kochwasser auffüllen, mit der Sahne abschmecken und über den Blumenkohl gießen.

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    Rezept von G****e
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