Kartoffelspatzen auf Gemüse
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln gekocht und gerieben | 2 kg |
| Semmelbrösel | 1 ½ Tasse |
| Eier | 4 |
| Backmargarine | 75 gr. |
| Salz, Muskat | etwas |
| TK Gemüse je nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1014 (242)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate28,2 g
Fett12,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Margarine zerlassen und mit den geriebenen Kartoffeln, der Hälfte der Semmelbrösel, den Eiern und Gewürzen zu einem Teig verarbeiten - mit einem Löffel kleine Klößchen abstechen und in Salzwasser garen - Klößchen in einer Schüssel anordnen, mit gerösteten Semmelbröseln bestreuen und das zwischendurch gedünstete Gemüse rundherum in die Schüssel legen
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vom
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