Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Vanillejoghurt | 1 Becher |
| Öl | 0,5 Becher |
| Eier | 2 |
| Zucker+ Vanillezucker | 1 Becher |
| Weizenmehl | 2 Becher |
| Backpulver | 0,5 Pk. |
| gerieb.Zitronenschale | etwas |
| etwas Zitronensaft | etwas |
Zubereitung
Der Joghurtbecher dient als Maßeinheit! Eier mit Zucker schaumig rühren, restl.Zutaten unterrühren. Teig in eine gefett.,bemehlte Guglhupfform füllen und bei ca.180° etwa 50 min. backen. Erkalteten Guglhupf anzuckern.
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