Weißkohlsalat vom frischen Kohl
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Weißkohlsalat vom frischen Kohl 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Weißkohl frisch | 1 |
| Zwiebel | 1 gr |
| Salz | 1 ELgestrichen |
| Balsamico-Essig weiß | 2 EL |
| Zucker | 2 EL gestrichen |
| Öl | 2 EL |
| Pfeffer nach Geschmack | etwas |
| anstelle des Öles kann man 200 ml Schmand nehmen ist auch super lecker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)598 (143)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett7,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)598 (143)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett7,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Weißkohl vierteln die Strunken entfernen und in sehr feine Streifen schneiden, für eine Minute in kochendes Wasser legen ud dann sofort mit kaltem Wasser abschrecken.
2.Die Zwiebel fein schneiden und von allen Zutaten einen Dessing zubereiten,den feingeschnittenen Kohl untermischen ,noch einmal abschmecken . evtl noch mal nachwürzen.
3.Anstelle des Öles hab ich es auch schon mit Schmand gemacht und das ist auch lecker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von altemutter
vom
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