Tomatensuppe mit Avocadospalten und Schafskäsewürfeln
leicht
Bild 1 von 1 Tomatensuppe mit Avocadospalten und Schafskäsewürfeln 
Weitere Rezepte
Tomatensuppe mit frischen Tomaten
Tomatensuppe ....
TOMATENSUPPE
Penne all’arrabbiata so wie bei meinem Lieblingsitaliener
Tomatensuppe
Käse - Hackfleisch - Suppe zur kochbar Challenge Dezember 2022
Tomatensuppe nach Winzer-Art
Pesto: Tomaten-Pesto mit Avocado
Tomatensuppe
Scharf gefüllte Tortillas
Due Colori Suppe
Suppen: Fischsuppe a´la Anna
Tomatensauce, einfache
Avocado-Tomaten-Suppe
Avocado Zucchini Suppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| sonnengereifte Tomaten à 500g | 2 Dosen |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Gemüsebrühe | ½ Liter |
| Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | etwas |
| getrockneter Thymian und Oregano | 1 TL |
| Rotwein | 1 Schuß |
| Avocado | 1 |
| Schafskäse | ½ Paket |
| Olivenöl | etwas |
| grüne Pfefferschote | 1 |
| Honig | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die gehackte Zwiebel und die gehackten Knoblauchzehen mit Olivenöl in einem Topf anschwitzen. Die Pfefferschote halbieren, entkernen und hinzugeben. Dann die Tomaten und die Gemüsebrühe zugiessen und das Ganze 15 Minuten köcheln lassen.
2.Mit den Gewürzen und dem Honig abschmecken. Die Pfefferschote herausnehemen und die Suppe pürieren. (Nach mehrmaligem Abschmecken fehlte noch immer die sanfte Schärfe und so kam eine halbe Pfefferschote wieder hinein und das Ganze wurde nochmal püriert) Dann einen Schuß Rotwein hinzugeben.
3.Die Avocado in Spalten schneiden, den Schafskäse fein würfeln und auf der Suppe anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Peppermintpatty
vom
Kommentare zu „Tomatensuppe mit Avocadospalten und Schafskäsewürfeln“