Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree vom Vortag) | Gramm |
| Ei roh | 1 Stück |
| Frühlingszwiebeln frisch,kleingeschnitten | 2 Stück |
| Mehl | Gramm |
| Packpulver | ½ Päckchen |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Öl zum Bratten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2327 (556)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett49 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Ei verquirlen salz ,Pfeffer un die Frühlingszwiebeln dazu,mit Kartoffelbrei vermischen dann Mehl mit Backpulver dazu .Mit einem Esslöffel kleine Stücke auf die heisse Pfane(beschichtet) legen dann auf mittlerer hitze braten ,mit creme fraiche oder frischem Salat servieren.
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vom



















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