Louisiana French Cajun Honey Mouse
1 Std 20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eigelb | 3 |
| Honig | 200 Gramm |
| Schlagsahne steif geschlagen | 1 Tasse |
| Eiweiss steif geschlagen | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)850 (203)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1. Schlage Honig und Eigelb bis alles hellgelb ist. Sehr langsam hebe die Schlagsahne unter die Masse, die Schlagsahne muss die erste Unterhebung sein. Dann das Eiweiss unterheben. In eine schoene Form packen oder eine Schuessel. ins Gefrierfach rein. Wenn gefrohren dann servieren. Wenn es moeglich ist kaufe Rosen, Blumen oder Orangenhonig. Dieser Honig hat einen guten Duft und Geschmack.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****f
vom
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