Liebesäpfel

30 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel 4
Zucker 125 gr.
Honig 2 EL
Butter 1 EL
Crème double 50 gr.
Haselnüsse gehackt 150 gr.

Zubereitung

1.Nüsse in einer Pfanne ohne Öl goldbraun anrösten. Auskühlen lassen.

2.Äpfel waschen, abtrocknen, den Stiel entfernen und stattdessen je ein Holzstäbchen hineinstecken.

3.Zucker mit Honirg, Butter und Creme double aufkochen und ca. 12-15 Min.bei nicht zu großer Hitze zu einem weichen, cremigen Karamell einkochen lassen.

4.Dann die Äpfel hineintauchen, in den gerösteten Nüssen wälzen und auf Backpapier gestellt abkühlen und fest werden lassen.

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