Käse-Maccaroni

Zubereitung

• 1. Maccaroni al dente kochen. Die Milch erwärmen, im seperaten Topf die Butter schmelzen. Wenn die Butter geschmolzen ist, das Mehl unterrühren und ca. 2 Minuten leicht köcheln lassen. Dann die warme Milch unterrühren bis eine cremige Sosse entsteht, weitere 3-4 Minuten rühren. Käse unterheben und die Sosse mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen, Nudeln in die Form geben, mit der Sosse übergießen und im Backofen bei 180° ca. 20 Minuten backen. Tipp: Wenn du das Gericht verfeinern möchtest, kannst du 200 Gramm gewürfelten Kochschinken dazu

  3. dazu geben.

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  Rezept von K****1
  vom 07.09.2009

  
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