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Kuchen: Bienenstich

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier4
Zucker200 g
Mehl100 g
Margarine50 g
gehobelte Mandeln40 g
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Sahne2 Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier und Zucker 4 Minuten schaumig schlagen, das Mehl locker unterheben. Die Margarine auflösen und etwas erkalten lassen, dann auf dem Teig verteilen und 40 g gehobelte Mandeln daraufstreuen. 25-30 Minuten backen lassen.

    2.2 Becher Sahne mit 1 Tüte Vanillepuddingpulver schlagen und den aufgeschnittenen Kuchen damit füllen.

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