Tomaten-Limetten Marmelade
30 Minleicht
Weitere Rezepte
Michis Tomatenmarmelade
Tomaten-Chutney
Grüne Tomaten-Marmelade
Tomatenmark, selber gemacht
Tomaten - Basilikum - Chutney
Tomatengelee
Marmelade: mit Apfel-Kirsch-Pflaumensaft
Tomatensoße eingeweckt
Eingemachtes Rhabarber-Tomaten-Marmelade
Kleine Tomaten süss-sauer eingelegt
Zauberhafte Marmelade
Tomatenketchup mit Rosmarin
Letscho wie es meine Oma kocht
Konfitüre & Co: Feurige Tomate
"Grüne Tomaten-Marmelade" mit Wein und Rum
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| vollreife Tomaten | 1 kg |
| Biolimetten | 4 |
| Gelierzucker 1:1 | 1 kg |
| Zitronenmelisse frisch oder Minze | 1 bd |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate51,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate51,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Tomaten häuten,würfeln und pürieren.Die Limonen waschen,Schale abreiben,dann auspressen und alles zu den Tomaten in einen weiten Topf geben.Mit dem Gelierzucker mischen und etwa 2 stunden stehen lassen. Zitronenmelisse(wer´s lieber mag nimmt Minze)fein hacken und beiseitestellen.
2.Dann alles zum Kochen bringen und 4 min unter Rühren sprudelnd kochen.Ganz zum Schluß die gehackten Kräuter unterrühren Dann sofort in saubere,heiß ausgespülte Gläser füllen,verschließen und auf den Kopf stellen.Ergibt etwa 6-7 Gläser
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Dambnudel
vom
Kommentare zu „Tomaten-Limetten Marmelade“