Hackroulade
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hackroulade 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Stange Porree | 1 kl. |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Brötchen vom Vortag | 1 |
| Zwiebeln | 2 kl. |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Hackfleisch gemischt | 750 gr |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Ei | 1 |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 300 gr |
| Milch | 3 EL |
| Frischhaltefolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1073 (256)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett20,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1073 (256)
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Kohlenhydrate0,8 g
Fett20,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Porree putzen, klein schneiden, waschen. In kochendem Salzwasser 1-2 Minuten garen. Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, hacken. Mit Hack, ausgedrücktem Brötchen, Tomatenmark und Ei verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Käse und Milch verrühren. Salzen und Pfeffern. Hack zwischen Frischhaltefolie rechteckig ( ca. 30x20 cm ) ausrollen. Mit Käse bestreichen, mit Porree belegen und aufrollen. Auf ein Backblech legen. Im heißen Ofen Umluft 175° ca. 40 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****0
vom
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