Halloween-Party Rezept 6 von 8 Gefüllte Mini-Kürbisse

Zubereitung

• 1. Am Vortag der Party: Aus Quark, Mehl, Butter, Käse, etwas Salz und Muskat einen glatten Teig kneten. Zu Rollen von etwa 3 cm Durchmesser formen und etwa 1 Stunde kühl stellen.

  2. Elektro-Ofen auf 200 Grad heizen. Blech mit Backpapier auslegen. Oliven sehr gut abtropfen lassen.

  3. Teig in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit bemehlten Händen zu kleinen Kugeln formen, etwas flach drücken und jeweils eine Olive damit umhüllen. Rundum 6 x einritzen(von oben nach unten) und je 1 Pistauie als Stiel eindrücken. Kürbisse auf das Blech legen.

  4. Eigelb und Milch verquirlen, Mini-Kürbisse damit bepinseln. im heißen ofen bei 200 Grad 30 Minuten backen

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  Rezept von K****3
  vom 04.09.2009

  
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