Basilikum Zopfbrot
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Basilikum Zopfbrot 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Dinkel Mehl | 500 g |
| Trockenhefe | 1 |
| Butter | 80 g |
| Ei | 1 |
| Milch | 150 g |
| Salz | 2 Tl |
| Basilikum | 1 Bund |
| Petersilie | 1 Bund |
| Eigelb | 1 |
| Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1365 (326)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate49,7 g
Fett10,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1365 (326)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate49,7 g
Fett10,6 g
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Zubereitung
1.Aus den Zutaten einen Brotteig kneten. Die Kräuter zum Schluss unterkneten. Wie üblich gegen lassen. Eine Rolle formen, daraus drei gleich große Teile machen und dann einen Zopf pflechten. Das Eigelb mit etwas Sahne verquirlen und den Zopf damit bestreichen. Bei 200 ° C 30 Min. backen. Guten Appetit
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vom
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