Zucchinieintopf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 1 |
| Kartoffeln festkochend | 3 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Mireekräuterkäse | 1 Paket |
| Brühe | 500 ml. |
| Salz Pfeffer,Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)148 (35)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1. Zucchini und Kartoffeln in etwas Öl oder Margarine anbraten.Zwiebeln und Knobi zugeben.Brühe angießen und alles weich köcheln lassen.Dann alles mit einem Pürierstab feinpürieren.Den Käse einrühren mit den Gewürzen abschmecken.Dazu schmeckt Baguettebrot. Guten Hunger
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vom
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