Scharfe Papaya-Salsa
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Scharfe Papaya-Salsa 
Weitere Rezepte
Kürbisgemüse
Paprika- Zwiebelgulasch
Hähnchen-Curry mit Ananas
Scharfes Rind mit Paprika
Putengulasch
Paprikasauce
Eingelegte Paprika
Gulaschsuppeneintopf
Kürbis-Paprika-Suppe
Frutti di Mare mit Lauch und Paprika
Bunte Ebly-Hähnchenpfanne
Chicken Adobo
Paprikasalat
Paprikasauce
Hähnchenbrustfiletcurry mit roten Spitzpaprika und Basmatireis
Gulaschsuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| grüne Chilischoten | 3 Stück |
| Papaya | 1 kleine |
| Zwiebeln | 2 kleine |
| Knoblauchzehen | 4 Stück |
| Rosinen | 50 Gramm |
| Kurkuma Gemahlen | ½ TL |
| Brauner Zucker | 1 TL |
| Essig | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1272 (304)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate68,0 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1272 (304)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate68,0 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Chili vom Stielansatz befreien. Papaya, Zwiebeln und Knobluch schälen und alles würfelig schneiden.
2.Alles zusammen mit den Rosinen, Kurkuma, Zucker und Essig in einen kleinen Topf geben und unter ständigem rühren zum kochen bringen und auf kleiner Flamme 5 Minuten kochen und mit dem Pürierstab pürieren.
3.Passt gut zu Fisch und Geflügelgerichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Balthasaar
vom
Kommentare zu „Scharfe Papaya-Salsa“