Sei kreativ Muffins

Zubereitung

• 1. Das Rezept reicht für 2 Bleche Muffins (je 12 Stück). Statt Schokolade kann man auch viele andere Dinge ausprobieren, zB Smaries für Kinder ect

  2. 2 Becher Joghurt (je ca 150g) mit 1 Becher Öl, 2 Bechern Zucker und den 5 Eiern in einer Schüssel mit dem Schneebesen glatt rühren.

  3. Jetzt die 3 Becher Mehl, das Backpulver und die Schokolade grob gehackt (oder was auch immer) dazugeben.

  4. Alles zu einer Masse verrühren und ins Blech füllen (am besten gehts mit Papierförmchen). Bei 200 Grad ca 20 min backen und dann nur noch genießen.

  5. PS: die Joghurtbecher können prima zum Dosieren der anderen Zutaten verwendet werden.

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  Rezept von r****s
  vom 03.09.2009

  
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