Name: HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Pk. Kartoffelknödel halb und halb im Kochbeutel 6 Stück; Salz; 500 gr. Champignons; 2 Gläser a´´580ml gemischte Pilze; 2 EL Öl; 2 Zwiebeln; weißer Pfeffer; 4 Stile Thymian; ¼ Liter Gemüsebrühe; 125 gr. Creme legere; 1 TL Senf

HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL

30 Minleicht

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HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffelknödel halb und halb im Kochbeutel 6 Stück	1 Pk.
Salz	etwas
Champignons	500 gr.
a´´580ml gemischte Pilze	2 Gläser
Öl	2 EL
Zwiebeln	2
weißer Pfeffer	etwas
Thymian	4 Stile
Gemüsebrühe	¼ Liter
Creme legere	125 gr.
Senf	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Knödel nach Anleitung zubereiten. Champignons putzen und halbieren. Gemischte Pilze aus dem Glas abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin portionsweise anbraten, herausnehmen. Zwiebeln fein würfeln und im Bratfett andünsten. Pilze dazugeben. Würzen. Thymian grob hacken,zu den Pilzen geben. Mit Brühe ablöschen und ca. 2min köcheln lassen. Creme legere und Senf unterrühren.Klöße zusammen mit der Pilzpfanne anrichten.
2.Ich habe Mini-Semmelknödel dazu gemacht.Schmeckt auch Lecker.
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Rezept von cindyan
vom 02.09.2009

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Kommentare zu „HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL“

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