Malenter Grünkohl
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grünkohl frisch | 2 kg |
| Wasser kochend | ½ Liter |
| Salz,Pfeffer,Zucker und Nelkenpfeffer | 1 Prise |
| Hafer Flocken | 1 Esslöffel |
| Rippchen gesalzen | 250 Gramm |
| Speck | 250 Gramm |
| Schweineschmalz | 1 Esslöffel |
| Mettwurst je 400 Gramm | 4 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)138 (33)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kohl waschen und von den Stielen befreien ,mit dem Wasser übergießen ,würzen Haferflocken darauf streuen.Fleisch,Speck und Mettwürste in Stücke darauf legen. Schmalz hinzugeben und im Topf garen. Abschmecken und auf einer Platte anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
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