Nachspeise: Käse-Püfferchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Speisequark | 250 g |
| Weizenmehl | 3 El |
| Eier | 2 |
| Zucker | 50 g |
| Margarine | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)522 (125)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1. Der Quark wird mit dem Mehl, den Eiern, Zitronensaft und dem Zucker vermischt. Margarine in einer Pfanne heiß werden lassen, die Quarkmasse eßlöffelweise hineingeben, flachdrücken, langsam auf beiden Seiten goldbraun und knusprig backen.
2. Beigabe: Kompott oder gezuckerte Erdbeeren
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vom
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