Sommer-Dip
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiche Avocados | 4 |
| süße, aromatische Äpfel | 2 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Zitronensaft | 1 ½ EL |
| Zucker evtl. | 1 Prise |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)280 (67)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett2,1 g
Zubereitung
1. Avocadofleisch zerdrücken und mit dem Zitronensaft beträufeln damit es nicht braun wird. Die Äpfel schälen und fein reiben und dazugeben.Den Knoblauch ebenfalls hineinpressen. Salz, Pfeffer und eventuell etwas Zucker nach Geschmack...Nun alles mit dem Pürierstab aufmixen. Eignet sich als Dip oder auch als Aufstrich z.B. fürs Kefir-Brot:-D
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vom
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