KLEINGEBÄCK - Geburtstagskerzen zum naschen

Zubereitung

• 1.Eiweiß, Zitronensaft und Puderzucker mit dem Mixer zu einem dicken Guß verrühren.

  2.Die Doppelkekse mit dem Zuckerguß bestreichen und je ein Waffelröllchen in die Mitte des Kekses kleben. Die Kerzen nach Wunsch mit Schokolinsen, Zuckerstreusel, Schokostreusel oder Zuckerdekor verzieren.

  3.Vom übrigen einen kleinen Klecks oben auf die Waffelröllchen geben und ein Blättchen von den gehobelten Mandeln als Flamme senkrecht hinein drücken.

  4.TIPP: Man kann auch an den Guß noch mehr Puderzucker machen, damit er noch fester wird und dann mit einer Tortenspritze die Flammen aufspritzen. Wer möchte, kann den Guß dann vorher noch mit Speisefarbe gelb einfärben.

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  Rezept von B****e
  vom 22.08.2009