Champagner-Süppchen Bellini mit Pfirsichsorbet

20 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pfirsiche frisch,gewaschen,entsteint,geschält und geviertelt 500 gr.
Milbona/Linessa Joghurt 400 gr.
Comte de Brismand Champagner 200 gr.
Läuterzucker 200 ml.

Zubereitung

Für den Läuterzucker den Zucker in Wasser aufkochen.Pfirsiche mit 100 ml. Läuterzucker fein mixen und in der Eismaschine frieren. Joghurt mit dem restlichen Läuterzucker süßen, mit dem Champagner verrühren und mit dem Sorbet servieren.

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