Majosoße mit viel Knoblauch

Rezept: Majosoße mit viel Knoblauch
ein Souvenier aus Teneriffa von unserem Reiseführer
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ein Souvenier aus Teneriffa von unserem Reiseführer
00:30
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378
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2
Fleischtomate frisch gehäutet und gewürfelt
1
Paprikaschoten rot gewürfelt
1
Chilli rot mit den Kernen gewürfelt
1
Knoblauch {ganzer knoblauch} geschält
1 EL
Paniermehl
200 ml
Olivenöl
1 Bd
Petersilie gehackt
1 spritzer
Rotwein-Essig
Salz,Pfeffer,Paprikapulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
3119 (745)
Eiweiß
1,4 g
Kohlenhydrate
8,2 g
Fett
79,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Majosoße mit viel Knoblauch

1
die tomaten,paprika und chilli in dem oel schmoren lassen,geputzter knoblauch dazugeben. 20 min.bei mittlerer hitze schmoren lassen,bis sich alle zutaten verbunden haben.
2
das gemüse mit dem oel in einen mixer geben,paniermehl dazugeben und fein pürieren. petersilie dazugeben und mt essig,salz,pfeffer und paprika abschmecken.
3
dazu passen kleine pellkartoffen die nach dem abdampfen noch mit meersalz bestreut werden, und serano schinken

KOMMENTARE
Majosoße mit viel Knoblauch

Benutzerbild von kw110
   kw110
Die kenn ich aus Fuertoventura fast genau so. Ist superlecker- Nehm das Rezept gleich mit und lasse Dir Sternchen dafür hier. LG
Benutzerbild von Yv42
   Yv42
Mir auch nicht :) ! *****
Benutzerbild von wastel
   wastel
Da kommt mir kein Vampir mehr zu nahe 5*****;:-):

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