Lachs mit Maishaube
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mais | 1 Dose |
| Semmelbrösel | 2 EL |
| weiche Butter | 1 EL |
| Öl | 2 EL |
| Lachsfilets | 2 |
| Salz,Cayennepfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1336 (319)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate32 g
Fett15,5 g
Zubereitung
1. Mais gut abtropfen lassen. Die hälfte davon in ein hohes Gefäß geben und mit dem Schneidstab pürieren. Semmelbrösel,1/2 EL Butter und den restlichen Mais untermischen. Mit Cayennepfeffer und Salz würzen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Lachs salzen,rundherum 2 min anbraten und auf einen mit Backpapier belegten Rost legen. Die Maismasse auf den Lachs verteilen,1/2 EL Butter in Flocken darübergeben, Im heißen Ofen bei 220 grad auf der obersten Schiene 8-10 min überbacken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
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