Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Sülze auch Preßkopf,Jagd- oder Bockwurst) | 300 gr. |
grüne Gurken | 2 kl. |
Grwürzgurke | 1 |
Zwiebel, Essig, Öl, Salz, Paprika, | etwas |
Schnittlauch und Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)468 (111)
Eiweiß19,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)468 (111)
Eiweiß19,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett3,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Sülzwurst und geschälte Gurke in Würfelchen schneiden, die Zwiebel darüberreiben. Den Salat mit Essig und Öl vermischen, mit den Gewürzen abschmecken und die gehackten Kräuter zufügen.- Anstelle von grüner Gurke lassen sich auch Paprikafrüchte oder Tomaten verwenden.
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vom
Kommentare zu „Sülzwurstsalat“