gebratenes Zitronenhühnchen mit neuen Kartoffeln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frisches Biohühnchen | 1 |
| neue Kartoffeln | etwas |
| Biozitronen | 3 |
| Knoblauch | 5 |
| frische Minze | 1 |
| Basilikum | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)256 (61)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Das Hähnchen waschen und von allen Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben. Anschließend die gewaschenen Zitronen vierteln und die Hälfte gemeinsam mit je einem Teil der Kräuter und 2 Knoblauchzehen in in die Öffnung des Hähnchens geben ( wer mag, kann noch eine kleingeschnittene Peperoni dazugeben).
2. Nun das Hähnchen mit den in großzügige Würfel geschnitttenen Kartoffeln in einen Bräter geben. Das ganze noch mit Olivenöl begießen und in den Ofen. Nach dem Braten eventuell noch mit Salz und Paprikapulver abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
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