Name: Backyard - BBQ - Sauce
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Liter Tomatenketchup; Liter Bier; ¼ Liter Apfelessig; 5 EL Zucker braun; 5 EL Worcestersoße; 3 Chilischoten, scharf, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 125 g Butter; 1 EL Salz

Backyard - BBQ - Sauce

1 Std 30 Minleicht

Bild 1 von 1 Backyard - BBQ - Sauce
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Zutaten für 4 Personen


Tomatenketchup	½ Liter
Bier	0,30 Liter
Apfelessig	¼ Liter
Zucker braun	5 EL
Worcestersoße	5 EL
Chilischoten, scharf, gehackt	3
Knoblauchzehen, gehackt	3
Butter	125 g
Salz	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Das einfachste Rezept der Welt! Alle Zutaten miteinander vermischen und so lange auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Das wars.
2.Noch besser schmeckt die Sauce, wenn man sie auf einem BBQ-Smoker kocht. Der Rauch macht sie unvergleichlich.
3.Das Rezept habe ich übrigens aus Texas mitgebracht, wo man es so an fast jedem Tankstellengrill serviert bekommt. Es ist also ein echtes amerikanisches Original und vielfach erprobt!
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Rezept von o****o
vom 13.08.2009

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Kommentare zu „Backyard - BBQ - Sauce“

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