Himbeertiramisu

Zubereitung

• 1. Boden der Auflaufform mit der Hälfte des Löffelbisquit belegen und gleichmäßig mit Espresso beträufeln.

  2. Limette waschen, trocknen und etwas Schale abreiben. Mascarpone mit der Limettenschale und dem Saft der Limette sowie dem Zucker glattrühren.

  3. Die Hälfte der Creme aus den Bisquits verteilen und mit der Hälfte der Himbeeren belegen. Die Hälfte der Schokolade darüber raspeln.

  4. Weitere Lage Bisquits auf der Masse verteilen, mit Espresso beträufeln, Mascarponecreme und Himbeeren darauf geben und den Rest der Schokolade darüber raspeln.

  5. Mit Kakaopulver bestäuben und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kühlen.

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  Rezept von n****7
  vom 13.08.2009

  
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