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paprikaschoten mal ohne fleisch

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
zwiebeln2
salami80 gr.
butter etwas
reis2 tassen
brühe4 tassen
tomaten1 gr.dose
salz,pfeffer,oregano+paprikapulver etwas
eier2
sahne4 el
petersilie1 bund
gouda100 gr.
rote paprikaschoten2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.1geh.zwiebel+80g salami in butter anbraten 2 tassen reis dazu + glasig dünsten mit 4 tassen brühe 20 min. garen

    2.2 eier mit sahne,petersilie+ger.käse vermengen+in den reis geben mit salz,pfeffer+paprika abschmecken 4 halbe schoten damit füllen

    3.1geh.zwiebel andünsten,zerdrückte tomaten dazu 15min.köcheln mit salz,pfeffer,oregano würzen + in eine auflaufform geben gefüllte schoten darauf +bei 200 grad 35-40min.backen

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    Rezept von k****a
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