Sauerkrautpasta

Zubereitung

• 1. Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen und vor dem Herd tanzen. Das Sauerkraut gut ausdrücken, würgen oder in den Schwitzkasten nehmen . Die gefährliche Butter in einem beschichteten Schaffen zerlassen, die Zwiebeln darin andünsten. Das Sauerkraut zugeben und 3 Min. mitbraten während man seine Kleidung wieder in die rechte Form rückt.. Gemüsebrühe und Sahne um dreiviertel zwälf zugeben und bei mittlerer Hitze 2 Min. offen leise kochen lassen. Ppsssstt sie schläft! Schbagetti abgießen, abtropfen lassen und unter die Soose mischen und durchmähren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schnittlauchröllchen zur Dekoration darüber streuen. (Wer mag kann 50 g Schinkenspeck mit anbraten.)

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  Rezept von b****d
  vom 11.08.2009

  
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