Name: Scharfes Tzaziki
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Magerquark; 2 Frühlingszwiebeln; 2 Knoblauchzehen gehackt; ½ Stück Salatgurke; Salz, Pfeffer; 2 EL Brunch Paprika und Pepperoni

Scharfes Tzaziki

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Magerquark	500 gr.
Frühlingszwiebeln	2
Knoblauchzehen gehackt	2
Salatgurke	½ Stück
Salz, Pfeffer	etwas
Brunch Paprika und Pepperoni	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Frühlingszwiebeln und Gurke in feine Scheiben schneiden, Knoblauch ganz fein hacken. Gurkenscheiben in einer Schüssel salzen und etwas wässern lassen, danach mit Quark, Zwiebeln und Knoblauch vermengen. Danach mit Salz, Pfeffer und Brunch nach Geschmack würzen. Vor dem Servieren noch ca. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
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Rezept von C****3
vom 11.08.2009

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